400 8877 0012023年中國功能食品行業(yè)細分功能飲料市場現(xiàn)狀及競爭格局分析
時間：2023-08-02 10:37:00 閱讀：1546 整理：深圳市場調(diào)查公司
根據(jù)《中國軟飲料分類標準》，功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品。根據(jù)其功能大致可分為：運動飲料、維生素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料和其他特殊用途飲料。細分品類正隨消費者多元的飲品功能性需求而不斷豐富。
營養(yǎng)素飲料是指添加了適量的食品營養(yǎng)強化劑，以補充某些人群特殊營養(yǎng)需要的飲料，如脈動、可口可樂旗下的酷樂仕維他命水、益生菌飲料等;運動飲料則主要是添加了鉀、鈉等電解質(zhì)或糖、維生素等營養(yǎng)素，有助于補充鈉、鉀，并保持肌體的水分，以佳得樂、勁跑、尖叫等為代表;特殊用途飲料是為適應特殊人群的包括抗疲勞在內(nèi)的需要而調(diào)制的飲料，如紅牛、加滿、力保健等。
中國功能飲料銷售量平穩(wěn)增長
根據(jù)公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018-2021年中國功能飲料行業(yè)市場銷售量總體波動不大，2020年中國功能飲料市場銷售量因為新冠疫情出現(xiàn)了下滑，2021年回升至1145.71萬噸，但仍未達到疫情前的水平。經(jīng)初步統(tǒng)計，2022年中國功能飲料銷售量約1180萬噸。
紅牛市場份額超20%
根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年中國功能飲料行業(yè)中，紅牛占據(jù)著20.8%的市場份額，是我國功能飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)，東鵬特飲以6.6%的市場份額排在第二位，緊隨其后的是脈動、康師傅、樂虎、健力寶和體質(zhì)能量。
以線下銷售為主
根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，目前中國功能飲料線上銷售額僅占總銷售額的2.2%，線下銷售仍然是功能飲料的主要銷售渠道，其中超市和獨立小雜貨店分別占據(jù)了44.4%和43.5%，是中國功能飲料的主要銷售渠道，連鎖便利店銷售額占總銷售額的5.1%。
中國功能飲料發(fā)展痛點
目前，中國功能飲料市場發(fā)展主要面臨超量使用添加劑、虛假宣傳以及產(chǎn)品缺乏差異化等痛點。
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